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Kostenlose Pressemitteilungen zu Vereine und Verband

Nov
24

SIEGFRIED MEISTER wird Träger der 60. Brillat-Savarin-Plakette

Die als höchste Auszeichnung im bundesdeutschen Gastgewerbe geltende Brillat-Savarin-Plakette wird im nächsten Jahr an Siegfried Meister, Gründer und Aufsichtsratsvorsitzender der Rational AG Landsberg, verliehen. Siegfried Meister (Rational AG Landsberg) wird von der FBMA-Stiftung ausgezeichnet. Die Verleihung durch die gemeinnützige FBMA-Stiftung, in deren Obhut sich die Brillat-Savarin-Plakette seit 2007 befindet, wird am 30. Mai 2015 im … Weiterlesen »

Apr
25

40 Jahre FBMA

Der gastgewerbliche Fachverband lädt zur Jubiläumsveranstaltung in den Europa-Park ein; Jahreshauptversammlung mit Zukunftsvision, Wahlen und der Verleihung der 59. Brillat-Savarin-Plakette an Roland Mack; Die Jahreshauptversammlung der Food & Beverage Management Association vom 16. bis 18. Mai 2014 im Europa-Park Rust steht im Jubiläumsjahr ganz im Zeichen der Weichenstellung auf die Zukunft. Nachwuchsförderung und Ausbau der … Weiterlesen »

Apr
25

Silbermedaille für FBMA-Team Germany

Silber für Spitzenleistung in Singapur: Das FBMA-Team Germany überzeugte beim Gastronomiewettbewerb. Mit einer Silbermedaille kehrte das FBMA-Team Germany von Singapur nach Deutschland zurück. Beim internationalen Gastronomiewettbewerb “FHA Culinary Challenge” vom 8. bis 11.April 2014 hat sich das FBMA-Team bravourös gegen die Mitbewerber behauptet. Den Sieg holte sich das Tam Shui Vocational High School aus Taiwan. … Weiterlesen »

Mrz
25

FBMA-Team Germany: Generalprobe im Hotel Ratswaage Magdeburg

Das Team des Hotels Ratswaage Magdeburg repräsentiert Deutschland bei der FHA Culinary Challenge im April in Singapur; Der gastgewerbliche Fachverband FBMA ist Initiator und Förderer des Nachwuchsprojektes im Rahmen ihres 40jährigen Jubiläums 2014; In Topform reist das FBMA-Team Germany zum Wettbewerb nach Singapur. Monate intensiver Vorbereitungen liegen hinter dem FBMA-Team Germany und seinem Teamleader Oliver … Weiterlesen »

Dez
16

FBMA entsendet FBMA-Team Germany nach Singapur

Das Team des Hotels Ratswaage Magdeburg repräsentiert Deutschland auf der FHA Culinary Challenge im Rahmen der Food & Hotel Asia im April 2014; Das Nachwuchsprojekt ist eine zentrale Aktion zum 40jährigen Jubiläum des gastgewerblichen Fachverbandes in 2014 Das Team des Hotels Ratswaage Magdeburg vertritt Deutschland bei der FHA 2014 in Singapur Die Food & Beverage … Weiterlesen »

Nov
20

Gastgewerblicher Fachverband veranstaltet F&B Camp

Sessions zu Branding, Erfolgsfaktor Mensch, Kochen in einer Küche ohne Köche, interne Kommunikation, online Marketing lieferten wertvolle Denkanstöße; Schwerpunktthema Nachhaltigkeit in der Gastronomie vorgestellt vom Verein “United Against Waste” Die Ergebnisse des F&B Camps präsentierte FBMA-Regionaldirektor Josef Schulte. Als gelungene Premiere bezeichnete FBMA-Präsident Udo Finkenwirth das erste F&B Camp des gastgewerblichen Fachverbandes im Rahmen der … Weiterlesen »

Sep
24

Das beste Dream Team der Culiniare Malaysia kommt aus Hamburg

Zum zweiten Mal in Folge stellt die deutsche Food and Beverage Management Association das siegreiche Team in der Wettbewerbskategorie “The Dream Team” im Rahmen der internationalen Gastronomiemesse Culinaire Malaysia in Kuala Lumpur Titelgewinn für das FBMA-Dream Team auf der Culinaire Malaysia 2013. Geglückte Titelverteidigung: Nach 2011 holte sich das Dream Team des gastgewerblichen Fachverbandes FBMA … Weiterlesen »

Aug
28

Gelungene Generalprobe des FBMA Dream Teams 2013

Unter Wettbewerbsbedingungen kochte und servierte das FBMA Dream Team 2013 sein Menü “Fresh Sense of Europe” für die Culinaire Malaysia in der Hamburger Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung FBMA Dream Team 2013 mit Teamleadern Vier Wochen vor dem großen Auftritt bei der Culinaire Malaysia fand am 25. August 2013 in Hamburg die Generalprobe des FBMA Dream … Weiterlesen »

Jul
10

Silber für Restaurantfachmann Tobias Becher bei der Berufe-WM

Internationale Leistungsschau WorldSkills Leipzig 2013 zeigt eindrucksvoll hohes Niveau der jungen Fachkräfte aus aller Welt; Gastgewerblicher Fachverband FBMA als Ausrichter der Wettbewerbe Kochen und Restaurantservice bot Plattform für Spitzenleistung; Koch Ole Kurth wurde mit der Exzellenzmedaille und Restaurantfachmann Tobias Becher mit der Silbermedaille ausgezeichnet; Mit Spitzenleistung zur Silbermedaille: Tobias Becher bei WorldSkills Leipzig 2013. Mit … Weiterlesen »

Jul
05

Wolfgang Schmitz spricht für Brillat-Savarin-Kuratorium

Wolfgang Schmitz neuer Sprecher des Brillat-Savarin-Kuratoriums der FBMA-Stiftung Die als höchste Auszeichnung im bundesdeutschen Gastgewerbe geltende “Brillat-Savarin-Plakette” wird künftig unter der Kuratoriumsleitung des Landsberger Verlegers und Gründers der Fachzeitschrift Tophotel, Wolfgang Schmitz (60), vergeben. Ihm selbst war diese wertvolle Plakette 2008 verliehen worden. Wie Michael Bläser, FBMA-Stiftungsratsvorsitzender mitteilt, hat das Brillat-Savarin-Kuratorium auf seiner jüngsten Sitzung … Weiterlesen »

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